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Blogger secreto!

por Clementine Tangerina, em 17.12.14

Decidi aceitar o desafio "da nossa cozinha" e entrar no blogger secreto! Antes de mais peço desculpa ao meu amigo, porque só agora tive possibilidade de colocar a receita online! Então vamos lá ao desafio! A minha amiga secreta é a Rosa chiclet, não conhecia mas tornei-me leitora não fosse o rosa a minha cor preferida!!

image.jpg

 

Decidi Então fazer uns "tenrinhos de carne" (nome escolhido por mim) com arroz selvagem! Nada de muito complicado! 

 

Fiz a massa quebrada na bimby mas podem fazer sem bimby ou comprar já pronta que por vezes é uma óptima solução! 

 

receita massa quebrada:

para 500 g

image.jpg

 


300 g farinha
130 g manteiga
70 g água
0.5 c. chá de sal
0.5 c. chá de açúcar

Coloque no copo a farinha, a manteiga, a água, o sal, e o açúcar e bata 15 seg/vel 6.

Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Consoante a finalidade, fore uma tarteira e recheie a gosto e leve ao forno pré-aquecido.

 

recheio:

1 cebola 

3 dentes alho

louro 

chouriço q.b

polpa tomate

 

fiz o refogado como se fosse para a bolonhesa mas com menos polpa de tomate. 

Estiquei a massa e com um copo fiz os círculos. Coloquei o recheio e fechei com a própria massa. Por fim pincelei com gema de ovo! 

Para acompanhar um arroz selvagem. 

 

Chiclet prometo um outro post gastronômico mais completo! Entre biberons hoje lá consegui ter tempo para ir para a cozinha...já para o blog nem por isso!

 

bom apetite! 

 

 

 

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1 comentário

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De Saltos Altos Vermelhos a 23.12.2014 às 16:11

Hummm que bom! Um Feliz Natal para ti e para os teus principes ♥

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